ВОДНО - МОТОРНЫЙ КЛУБ "НЕВОД"

Очень не плохой поверхностный обзор по системам приготовления пищи можно почитать ЗДЕСЬ у Степана Дурнева.
Там дан обзор многих систем приготовления и горелок.

На собственном опыте могу сказать про свои личные впечатления от обычной туристической плитки "Kovea" TKR-9507-P
Обычная походная плитка, своеобразная рабочая лошадка. Таскаю на все выезды в том числе и зимние. Ничего особо выдающегося, но и особых претензий тоже нет. Плита позволяет использовать газ как из обычного бытового баллона так и от туристического. От бытового не подключал, а с маленькими использую постоянно. Недостаток как и у всех плиток такого типа: относительно небольшая мощность, задувание на ветру и неполное выгорание газа в баллоне. Для лучшего горения усовершенствовал плитку и сделал подогрев баллона. Стало значительно лучше. Летом проблема полностью ушла. Балончики выгорают до конца. Зимой подводимого тепла явно не хватает, балончики приходится периодически греть. Поверхность куда ставиться посуда эмалированная поэтому ножки при повреждении эмали быстро отгнивают от основания.

Подогрев в этой плитке сделать проще простого. Берется пластина из алюминия и прикрепляется двумя болтиками к основанию. Во время горения пластина нагревается от пламени и отводит часть тепла под баллон, нагревая его снизу. Как уже говорил летом работает изумительно, зимой отводимого тепла не хватает. Кому интересно могу померить размеры пластины.

Ну поскольку плитку с собой в пеший поход не потащишь мною был приобретен Jetboil Flash.

Покупал вовсе не за такие деньги как по ссылке. Обошлась в три с небольшим тысячи рублей. Покупал на аукционе на Ebay. Сделал небольшую ставку и она выиграла. Система пришла с прессом для кофе и небольшим пакетиком кофе.
Штука надо сказать очень удобная и газоэкономичная. Таскал везде и много. Один раз даже лодку с ее помощью заклеивал. Для 1-го или двоих даже очень удобно. Кружка объемом 1 литр. Сосиски варили прямо в ней. Горелка и сто грамовый баллон убирается внутрь. Так что все очень компактно. Система со встроенным пьезоподжигом. Нагревает очень быстро. Кружка воды вскипает за две с небольшим минуты. За счет теплоизолирующего бампера горячую кружку можно брать руками. На недельную поездку на Ветлугу вдвоем израсходовали примерно полтора балона газа (по 220г). Очень экономичная и легкая. Готовить можно прямо в лодке.
Из недостатков можно выделить следующие:
1. Из узкой и высокой кружки при сильном кипении выплескивается кипяток. Поэтому нужно вовремя выключать или порядочно недоливать воду. Да и варить в узкой кружке не очень удобно
2. Весьма редкий 100 граммовый баллон, да и к тому же маленький для дальних вылазок. Обычно использую баллон на 220г, но он не влазит внутрь.

Но плюсы существенно перевешивают минусы. Таскаю часто и с удовольствием.
В следующей системе MiniMo изменили форму кружки, что должно быть еще удобней.

У меня бывший руководитель большой фанат пеших горных походов. Мы ему дарили на д\р полный комплект JetBoil (с кастрюлей) для походов на Алтай. Это единственная горелка позволяющая приготовить еду на пике.

Еще есть вот такая система приготовления пищи JETBOIL HELIOS GAUDI. Покупал по отдельности JETBOIL HELIOS и докупал дополнительную кастрюльку на 3 литра ну и получилась JETBOIL HELIOS GAUDI. Покупал на www.sierratradingpost.com очень хороший скидочный штатовский магазин. Вся система обошлась что то около 79+29=108$ плюс доставка, что по тому курсу было очень даже не дорого. У нас просили непомерные деньги.
Система состоит из двух кастрюль 2 и 3 литра, четырех тарелок (крышки и поддоны), горелки, ветрозащитного экрана и баллончика с газом. Отдельно можно прикупить еще и сковороду. Кастрюли с оребрением FluxRing® что заметно уменьшает теплопотери и экономит газ. Очень компактна, все убирается в большую кастрюлю как в матрешку. Имеет небольшой вес (всего 1349 г). Время закипания 1 л воды -3 минуты. Подходит для приготовления на 2-5 человек.
Из практики немного напрягает пристежка ветрозащитного экрана и за счет тонкостености кастрюль и наличия оребрения сложно поддерживать малый газ (может пригореть).
Пользовался мало.
Комплект на "ОСТРОВНОЙ РЕГАТЕ 2014" -

Дим у меня горелка работает отлично в любых режимах, сталкивался с такой бедой из за качества газа и сейчас боллоны покупаю только после проверки прямо в магазине у одного хорошего знакомого (обращаю своё внимание как он поджигается после чего несколько раз медленно переворачиваю на разных режимах, если горелка тухнет или же начинает плеваться то эта партия газа от этого бенда однозначно г... но) беру 5-6 штук сразу, и ещё подмечу что ещё два сезона назад подметил что газ от джетбол стал не тот и не раз уже в этом убеждался, даже могу свой комплект заново отщёлкать после очередного сезона

Леш, на джете газ в мороз плохо горит. Но это ко всем газовым баллонам относится и зависит от состава смеси. Но на "Джете" это не так актуально как на большой плитке. На нем он расходуется очень медленно, а вот на большой плитке расход намного больше и соответственно самоохлаждение баллона из за испарения газа сильно влияет на процесс, дополнительно понижая температуру баллона. :blush:

Я джетовские баллончики только маленькие использую (100г) остальное в основном баллоны KOVEA.

Дим ковея не пользую, практика показала что эта марка не айс, и мои зимние вылазки на рыбалки только подтверждают что даже при минус 25гр. работа горелки этого бренда меня просто впечитляют, всегда надёжно и безупречно

Alexc писал (а) :

Дим ковея не пользую, практика показала что эта марка не айс

Это точно. У меня их много было, все выжечь не могу. Как выжгу перейду на что нибудь другое.

Какой газ лучше работает на твоей практике?

Дим завтра фоткну то с чем сидел на льду третьего числа этого месяца, было минус 24-28гр, вот за газ пока получается что он пока всегда от разных производителей

Ссылки на тему
Прямая ссылка:
BB-код для форумов, сайтов, блогов:
HTML ссылка:

ВОДНО - МОТОРНЫЙ КЛУБ "НЕВОД"

Системы приготовления пищи в походе.

На борту!