• А вы знали?
  • Остойчивость судна - способность судна, выведенного из положения равновесия внешними силами, вновь возвращаться в первоначальное положение после прекращения действия этих сил. В теории кораблей различают статическую остойчивость и динамическую остойчивость. Мерой остойчивости служит метацентрическая высота.

И снова за самогонку.

Полевая и водномоторная кулинария, самогоноварение

Добавили в закладки: Леший
Подписчиков: Alexc, Одесса, Johny, seed, Wadiim, dimbuh, Maksim, Речник

Сообщение

Wadiim
» 07 янв 2017, 12:09

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑Да по п.6. (Работаем до 90-91 градуса в буфере, в кубе в этот момент будет 100-102 градуса, в зависимости от атмосферного давления.)
у меня все наоборот температура в заполненном буфере всегда выше температуры в кубе. как раз на 10гр.
хорошо что видно температуру под царгой отрегулировал до 80гр. сработку клапана.
Аватар пользователя
Wadiim
Береговой боцман
Береговой боцман
Прогресс до следущего звания:
90.7%
Сообщений: 93
 

Сообщение

Wadiim
» 07 янв 2017, 12:21

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑А вот температуры в самом конце перегона:
Куб 92гр.
Буфер 94гр.
царга 79гр.
дифлегматор 75.8гр.
продукт получился с сивушным душком. хотя на пробу лучше, чем делал ранее на "Магарыче" с двойным перегоном.
Аватар пользователя
Wadiim
Береговой боцман
Береговой боцман
Прогресс до следущего звания:
90.7%
Сообщений: 93
 

Сообщение

Johny
» 07 янв 2017, 12:31

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑Вадим, распиши что и как делал. Не может буферная температура быть выше кубовой. Либо отбор большой и колонна осушается, раз хвост в отбор попадает и температура скачет, либо с мощностью что-то
Перед соревнованиями мы не тренируемся. Сильным тренировки не нужны, а слабым - не помогут!
Аватар пользователя
Johny
Администратор
Администратор
Сообщений: 6205
 

Сообщение

Johny
» 07 янв 2017, 12:33

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑При нормальной работе колонны и разумном отборе крепость дистиллята не менее 92 должна быть.
Перед соревнованиями мы не тренируемся. Сильным тренировки не нужны, а слабым - не помогут!
Аватар пользователя
Johny
Администратор
Администратор
Сообщений: 6205
 

Сообщение

Johny
» 07 янв 2017, 13:02

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑Вадим, ещё вопрос. Какая по крепости кубовая навалка и сколько в куб заливаешь? Ещё уточни подаваемую мощность и время наполнения буфера.
Перед соревнованиями мы не тренируемся. Сильным тренировки не нужны, а слабым - не помогут!
Аватар пользователя
Johny
Администратор
Администратор
Сообщений: 6205
 

Сообщение

Johny
» 07 янв 2017, 13:34

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑Вадим, появилось у меня предположение, почему у тебя такая фигня вышла. Ты щуп термометра от клапана отбора в дефлегматор засунул?
Перед соревнованиями мы не тренируемся. Сильным тренировки не нужны, а слабым - не помогут!
Аватар пользователя
Johny
Администратор
Администратор
Сообщений: 6205
 

Сообщение

Wadiim
» 07 янв 2017, 14:28

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑куб 19л, заполнил 14л, 30гр. АС=4.2, соотв. 420мл. голов.
Разгон до кипения 35мин, далее час работы на себя мощность примерно наполовину.
вольты, на приборе не определяются, термометр пока не привязан. температура в кубе 77гр.
буфер соединен с кубом.
2. отбор голов 2 часа.
3. уменьшил отбор до 2 капли 5сек., перекрыл буфер.
4. через 40мин. отбор тела скорость 1л. час
термометр пока отбор не контролировал.
итого: 3литра продукта.
Аватар пользователя
Wadiim
Береговой боцман
Береговой боцман
Прогресс до следущего звания:
90.7%
Сообщений: 93
 

Сообщение

Johny
» 07 янв 2017, 15:00

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑Для нормальной работы колонны крепость сс должна быть не менее 40. Проверь все используемые термометры в кастрюле с кипятком, ибо при 30-и процентной навалке не может быть начало отбора на 77 градусах. Кубовая температура всегда самая высокая. Какая температура воды на выходе из дефлегматора? Были ли выбросы сс из ТСА дефлегматора? Если на выходе 80 % сэм, то все хвосты ты собрал вместе с телом, а они должны были остаться в буфере.
Перед соревнованиями мы не тренируемся. Сильным тренировки не нужны, а слабым - не помогут!
Аватар пользователя
Johny
Администратор
Администратор
Сообщений: 6205
 

Сообщение

Johny
» 07 янв 2017, 15:05

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑Если есть фотка всей системы во время работы выложи сюда, будем смотреть, что и как.
Перед соревнованиями мы не тренируемся. Сильным тренировки не нужны, а слабым - не помогут!
Аватар пользователя
Johny
Администратор
Администратор
Сообщений: 6205
 

Сообщение

Wadiim
» 07 янв 2017, 15:32

Изменить размер шрифта ↓ВернутьИзменить размер шрифта ↑термометры проверил ввел поправки: 0.1-03гр.
выбросов не было, вода из дефлегматора холодная, дефлегматор, сверху рука держит, снизу невозможно.
понял, что собрал хвосты.
перегоню еще раз.
Вложения
И снова за самогонку.
Аватар пользователя
Wadiim
Береговой боцман
Береговой боцман
Прогресс до следущего звания:
90.7%
Сообщений: 93
 




Вернуться в Камбуз



Ссылки на тему
Прямая ссылка:
BB-код для форумов, сайтов, блогов:
HTML ссылка:


На борту!

Пользователь просматривает форум: CommonCrawl [Bot]